Организация питания в детском саду

Организация полноценного, сбалансированного питания детей – одно из важных направлений деятельности детского сада. Регулярный контроль за качеством питания воспитанников осуществляется администрацией ДОУ совместно с родительской общественностью.

03 марта в нашем учреждении был проведен родительский контроль за организацией питания детей. Участниками контроля стали родители разных возрастных групп.

В ходе контроля представители родительской общественности проверили условия хранения продуктов питания на пищеблоке, оценили качество приготовленной пищи, ознакомились с процессом выдачи готовых блюд и организацией питания детей в группах.

Комиссия отметила, что пищеблок оснащен необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. Все блюда собственного производства готовятся в соответствии с технологическими картами на основании примерного двухнедельного меню и в соответствии с санитарными нормами.

В результате проверки дана положительная оценка организации питания в учреждении.